Avui hem fet panellets, perquè dijous és Tots Sants.
Hem ensumat la canyella i la llimona i feien molt bona olor.
Hem mesclat tots els ingredients per fer una pasta:
- 1 kg d'ametla crua
- 1/2 kg de sucre
- 2 vermells d'ou
- 1 ou sencer
- 1 moniato bullit
- ratlladura de llimona al gust
- un poquet de canyella
Hem fet les bolletes i, finalment, ho hem duit a la cuina per enfornar-los.
Ens han sortit boníssims! (per al gust de la mestra els faltava un poquet de forn).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada